Trên địa bàn tỉnh Hà Giang hiện còn nhiều HTX, doanh nghiệp vẫn áp dụng các kỹ thuật công nghệ hay sử dụng máy móc thiết bị lạc hậu trong chế biến nông, lâm sản vì vậy sản phẩm làm ra còn nhiều hạn chế... Nhận thấy vấn đề này, Trung tâm Khuyến công và Xúc tiến thương mại Hà Giang (Trung tâm) đã tìm hiểu các kỹ thuật công nghệ, phối hợp với các đơn vị xây dựng mô hình trình diễn kỹ thuật (TDKT) tiên tiến nhằm nâng cao chất lượng, gia tăng giá trị sản phẩm phổ biến, nhân rộng.

Năm 2012, từ nguồn kinh phí khuyến công quốc gia hỗ trợ Trung tâm đã phối hợp với HTX Tiến Thành xây dựng và triển khai Đề án xây dựng mô hình TDKT sản xuất, chế biến chè đen theo phương pháp nhiệt luyện nhằm tạo ra sản phẩm chè đen có chất lượng cao, gia tăng giá trị sản phẩm. Thành công của mô hình đã đem lại cho HTX Tiến Thành sản phẩm chè đen chất lượng tốt, nước mầu vàng, không có vị hăng, khi uống có vị ngọt, thơm của chè, được thị trường đón nhận... Từ đó, đã tạo thêm nhiều việc làm, tăng thu nhập cho người lao động, tạo điều kiện cho người nông dân yên tâm trồng chè.

Dong giềng là loại cây nông nghiệp rất dễ trồng và phổ biến ở các địa phương của Hà Giang, tuy nhiên củ dong giềng từ trước tới nay người dân chỉ dùng cho chăn nuôi là chính, một số hộ chế biến lấy bột theo phương pháp thủ công nên giá trị kinh tế mang lại không cao vì vậy việc phát triển loại cây này chưa được quan tâm nhiều. Từ nguồn kinh phí khuyến công địa phương, Trung tâm thực hiện hỗ trợ Công ty TNHH Gia Long, thị trấn Cốc Pài (Xín Mần) triển khai Đề án “Xây dựng mô hình sản xuất, chế biến miến dong” với số tiền được hỗ trợ 60 triệu đồng. Từ khi có hệ thống dây chuyền sản xuất mới, miến dong của Hà Giang đã trở thành sản phẩm có giá trị trên thị trường, mang lại nguồn thu nhập cao hơn so các cây trồng khác. Với thành công của mô hình TDKT này, không chỉ Công ty TNHH Gia Long sản xuất được sản phẩm có giá trị kinh tế cao mà còn giúp người dân chuyển dịch cơ cấu cây trồng, mang lại hiệu quả kinh tế, xóa đói giảm nghèo...

Từ hiệu quả của việc xây dựng, triển khai 2 mô hình TDKT trên, năm 2013, với nguồn kinh phí khuyến công địa phương hỗ trợ 440 triệu đồng; Trung tâm tiếp tục khảo sát, tìm hiểu, hỗ trợ 8 đề án, trong đó có 6 đề án hỗ trợ ứng dụng máy móc, thiết bị và dây chuyền sản xuất, 2 đề án hỗ trợ đăng ký thương hiệu sản phẩm. Hiện Trung tâm đang triển khai hỗ trợ 3 mô hình: Sản xuất trà xuất khẩu của Công ty TNHH một thành viên Long Trà, Bắc Quang; Chế biến thức ăn gia súc của HTX Phúc Giang, thành phố Hà Giang; Sản xuất gạch hóa thạch của HTX Anh Lan, xã Kim Ngọc (Bắc Quang) với tổng kinh phí 610 triệu đồng từ nguồn kinh phí khuyến công quốc gia. Nhìn chung, các đề án được hỗ trợ đều phát huy hiệu quả sản xuất, phát triển kinh doanh.

Chia sẻ về việc xây dựng và triển khai các đề án mô hình trình diễn đạt hiệu quả, Lãnh đạo Trung tâm cho biết: Hàng năm, Sở Công Thương Hà Giang đều có văn bản hướng dẫn Phòng Công Thương các huyện, các đơn vị sản xuất CNNT trong tỉnh làm hồ sơ đăng ký xây dựng mô hình TDKT và ứng dụng máy móc thiết bị vào sản xuất. Để đủ điều kiện hỗ trợ, doanh nghiệp, HTX cần phải có năng lực tổ chức thực hiện; đề án có khả năng nhân rộng. Khi xây dựng đề án phải được cấp ủy, chính quyền địa phương đồng tình, ủng hộ; các sản phẩm sản xuất ra được sử dụng nguồn nguyên liệu tại chỗ, đồng thời tạo việc làm cho lao động địa phương. Đồng thời, Trung tâm cũng phối hợp chặt chẽ với các doanh nghiệp, hợp tác xã lựa chọn các kỹ thuật công nghệ, máy móc thiết bị tiên tiến để sản phẩm sau khi được hỗ trợ ứng dụng máy móc phải có chất lượng và giá trị cao.

 

Ngọc Lê