Nhằm hỗ trợ Cơ sở nâng cao chất lượng sản phẩm, tăng năng suất, năm 2016, từ nguồn kinh phí khuyến công quốc gia, Trung tâm khuyến công và tư vấn phát triển công nghiệp Đồng Tháp (Trung tâm) đã thực hiện đề án hỗ trợ ứng dụng máy móc, thiết bị trong dây chuyền sản xuất mứt chuối phồng.

Những năm qua, được sự hỗ trợ của Trung tâm Khuyến công và Tư vấn phát triển công nghiệp Đồng Tháp (Trung tâm), sản phẩm mứt chuối phồng của cơ sở sản xuất Tư Bông có nhiều cơ hội giới thiệu, quảng bá với người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh tại các hội chợ triển lãm. Hiện sản phẩm mứt chuối phồng Tư Bông đang có mặt tại nhiều kênh phân phối, từ hệ thống các cửa hàng đặc sản của địa phương cho đến các kênh phân phối chuyên nghiệp như siêu thị.

Được sự tin tưởng và ủng hộ của người tiêu dùng, thời gian qua, công suất sản xuất của cơ sở không ngừng tăng lên. Nếu những năm 2014 – 2015, trung bình cơ sở chỉ sản xuất khoảng 5 – 7 tấn sản phẩm/năm, đến nay đạt hơn 12 tấn sản phẩm/năm.

Theo Chị Nguyễn Thị Các Thủy, chủ cơ sở Tư Bông: Khi thị trường rộng mở là tín hiệu rất đáng mừng, tuy nhiên điều này cũng đồng nghĩa với việc Cơ sở sẽ phải đối mặt với nhiều thách thức mới. Khó khăn lớn nhất Cơ sở sản xuất Tư Bông là tìm được công nghệ, máy móc phù hợp để chuyển đổi dần từ sản xuất thủ công sang sản xuất công nghiệp quy mô lớn. Vừa qua,  được sự tư vấn và hỗ trợ kịp thời từ Trung tâm Khuyến công và Tư vấn phát triển công nghiệp Đồng Tháp, Cơ sở đã mạnh dạn đầu tư máy móc thiết bị phục vụ cho sản xuất mứt chuối phồng. Với chiếc máy đóng gói, công suất đạt 500kg/ngày góp phần giúp cho cơ sở chủ động hơn trong sản xuất, năng suất tăng trên 30% so với trước đây, kịp thời giải quyết bài toán thiếu nguồn lao động vào mỗi dịp lễ tết.

Ông Mai Văn Đối – Giám đốc Trung tâm cho biết: “Từ sự phát triển của mình, cơ sở sản xuất Tư Bông không những tạo thêm sự đa dạng về các sản phẩm đặc trưng của tỉnh Đồng Tháp mà còn giúp người nông dân tiêu thụ nông sản, góp phần phát triển kinh tế – xã hội tại địa phương”. Thời gian qua, Trung tâm luôn theo sát và đồng hành cùng sự phát triển của các doanh nghiệp, cơ sở CNNT trên địa bàn. Trung tâm luôn đưa ra những tư vấn cùng với hỗ trợ hợp lý giúp cơ sở, doanh nghiệp lựa chọn đầu tư máy móc công nghệ phù hợp mang lại hiệu quả cao cho sản xuất. Đối với những cơ sở và doanh nghiệp mới, Trung tâm luôn thực hiện các chính sách hỗ trợ về xây dựng và phát triển thương hiệu, xúc tiến thương mại… góp phần giúp cho doanh nghiệp có những bước tiến mạnh mẽ.

Việc hỗ trợ cơ sở sản xuất ứng dụng máy móc thiết bị tiên tiến vào sản xuất sẽ góp phần nâng cao được chất lượng sản phẩm, tăng năng suất, đáp ứng nhu cầu của khách hàng,... Bên cạnh đó, còn mang lại nhiều hiệu quả như tận dụng nguồn nguyên liệu tại địa phương, góp phần giải quyết việc làm và tăng thu nhập cho lao động tại địa phương. cộng

CTV.