Xã Phúc Xuân là một trong 9 xã của thành phố Thái Nguyên, người dân sống chủ yếu vào nghề trồng, chế biến chè và làm ruộng. Trước đây, HTX chè Tân Hương cũng như các hộ gia đình trong xã chủ yếu đóng gói và bảo quản chè bằng phương pháp thủ công, việc áp dụng công nghệ tiên tiến trong việc chế biến chè chưa thực sự được quan tâm và đầu tư đúng hướng, do đó sản phẩm chỉ sau 3 tháng bắt đầu giảm chất lượng, hiệu quả kinh tế không cao. Nhằm giữ được chất lượng và hương vị sản phẩm trong thời gian dài hơn, đồng thời đưa sản phẩm chè của địa phương trở thành thương hiệu nổi tiếng trên thị trường trong nước và thế giới, HTX chè Tân Hương đã mạnh dạn xây dựng đề án đầu tư máy móc thiết bị hiện đại, ứng dụng tiến bộ khoa học vào sản xuất, đặc biệt là khâu đóng gói bảo quản sản phẩm vào quá trình sản xuất chè.

Được sự quan tâm giúp đỡ của Trung tâm Khuyến công và Tư vấn phát triển công nghiệp Thái Nguyên, HTX chè Tân Hương được hỗ trợ một phần từ nguồn kinh phí khuyến công của địa phương để đầu tư máy đóng gói bảo quản chè theo công nghệ hút chân không của Đài Loan, bảo quản chè trong thời gian 2 năm mà không làm giảm chất lượng của sản phẩm.

Nguồn nguyên liệu chính là chè búp khô được HTX đặt hàng thu mua từ vùng nguyên liệu an toàn trên địa bàn các xã Phúc Xuân, Tân Cương, Phúc Trìu và các vùng chè nổi tiếng của các huyện khác. Sau khi qua quy trình đóng gói bằng công nghệ hút chân không, sản phẩm chủ yếu của HTX là chè xanh đặc biệt, trong đó, chè loại I chiếm 70%, loại II chiếm 30% tổng sản lượng sản xuất trong năm (khoảng hơn 50.000 kg chè búp khô).

 Với đặc điểm 100% sản phẩm chè của HTX được sản xuất từ nguyên liệu chè búp tươi trên chính mảnh đất trời phú có chỉ dẫn địa lý là “Tân Cương”, 100% sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, nguyên liệu chè được trồng và thu hoạch theo đúng tiêu chuẩn quốc tế UTZ, do chính các hộ dân của HTX sản xuất nên sản phẩm của HTX được tiêu thụ mạnh trên thị trường trong nước, một phần được xuất khẩu ra nước ngoài, được người tiêu dùng trong và ngoài nước ưa chuộng.

Dây chuyền đóng gói bảo quản chè theo công nghệ hút chân không của HTX Chè Tân Hương hoàn thành và đi vào sản xuất ổn định, đã tạo doanh thu cho HTX khoảng 4 tỷ đồng/năm. Sau khi thực hiện nghĩa vụ thuế cho Nhà nước hơn 500 triệu đồng (bao gồm thuế GTGT và thuế TNDN), lợi nhuận HTX thu được là trên 400 triệu đồng/năm. Không chỉ mang lại lợi ích về kinh tế, tăng thu nhập cho bản thân doanh nghiệp, việc đầu tư máy móc thiết bị hiện đại, ứng dụng tiến bộ khoa học vào sản xuất của KTX còn góp phần đáng kể vào công cuộc phát triển kinh tế - xã hội và bảo vệ môi trường của địa phương, tạo việc làm và thu nhập ổn định cho trên 40 lao động địa phương với mức lương khoảng 1,6 triệu đồng/người/tháng.

Với những kinh nghiệm làm chè truyền thống lâu năm, lại được thiên nhiên ưu đãi ban tặng cho chè Tân Hương một hương vị đặc biệt mà không ở đâu có được, sản phẩm chè sạch, an toàn, chất lượng cao của HTX Chè Tân Hương đã được nhiều người biết đến như một đặc sản của vùng trung du miền núi Thái Nguyên, được tham gia các cuộc triển lãm, hội chợ ở nhiều vùng miền trên cả nước và đã khẳng định được chất lượng của mình bằng những tấm huy chương Vàng tại các kỳ thi chất lượng chè xanh toàn quốc hàng năm do Hiệp hội Chè Việt Nam tổ chức.

Lê Hằng